맥주보관법1 김빠진 맥주 100배 활용법 (맥주보관방법) 보통은 집에서 마실 때 맥주 남는 적이 가끔 있죠? 이때 버리기도 그래서 일단은 냉장고에 넣어 두었는데 며칠 뒤에 생각나서 한번 마셔볼까 하고 뚜껑을 돌려봤는데 '피슉' 하고 거의 탄산이 남아있지 않는 맥주 피쳐.. 혹시나 하고 맛을 봤는데 역시나 맛이 없네요. 이러한 김 빠진 맥주를 100배 활용할 수 있는 방법을 알려드릴게요. ▶ 요리할 때 요리할 때 유용하게 사용할 수 있는 김 빠진 맥주입니다. 생선 또는 고기 요리할 때 이 맥주를 할 용 하면 잡냄새를 잡아주고, 육질은 더욱 부드럽게 해주는 역할을 합니다. 방법은 생선은 약 20분, 고기는 15분 정도 맥주에 담가주세요. 알코올은 날아가기 때문에 걱정 안 하셔도 되고, 마른행주나 키친타월로 물기를 닦은 다음 조리를 해주세요. 생선과 고기의 누린내가.. 2021. 12. 9. 이전 1 다음
